2022/11/8-10 | EXPO | 上海
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首页 龙亭酒庄醉桃春桃红葡萄酒

ProWine Shanghai 2021 展位号:W4C36-6
 

名称:龙亭酒庄醉桃春桃红葡萄酒 

Longting Art Series Rosé 

国家:中国
产区:山东烟台蓬莱
年份:2020
葡萄品种:品丽珠
残糖:7g/L
酒精度:15%

酒庄介绍:
龙亭酒庄创立于2009年,位于“人间仙境”山东蓬莱。酒庄秉持“敬畏自然,工匠品质,乐享生活,传承美好”的核心理念,按照“天地人合一”之道,采用生物动力法种植酿造“忠于风土,纯净自然,时尚健康”的国风精品葡萄酒。
龙亭为传承式中国精品葡萄酒庄,酒庄的名字——“龙亭”,即龙栖之亭。 “龙”乃中华民族至尊图腾,“亭”为东方园林休憩之所。
龙亭葡萄园于 2014 年全面启动建设,占地总面积68公顷,种植面积34公顷,种植的葡萄品种有小芒森、品丽珠、马瑟兰、霞多丽、小味儿多、威代尔。葡萄园中的棕色壤土偏碱性,并且富含砾石,帮助葡萄累积风味物质。
成熟的原料会经过酿酒师的评估,筛选和手工采收。前处理设备由法国进口,以尽量柔和的方式去梗、压榨,并在氮气的保护下,最大程度地保持果汁的新鲜。陈酿用的木桶同样来自法国,根据酒质定期更新。酒窖位于山体中,拥有天然的恒温恒湿条件,葡萄酒在这里日渐醇熟。
酒庄拥有配套完善的度假酒店和田园餐厅,让你在此尽享美食美酒之愉、美好生活之悦。

酿造工艺:

经 3 次树选、穗选,采用成熟度一致的品丽珠为原料,短时间低温浸渍后压榨,并进行护色处理,在经 24 小时静置澄清后,启动低温发酵,发酵结束后在酒罐中陈酿 6 个月而成。

酿酒师点评:
该酒选用龙亭酒庄优质的品丽珠葡萄为原料短时间低温浸渍取汁发酵而成。樱花粉色,具有浓郁优雅的紫罗兰、百里香和覆盆子的果香,像春日的缕缕芳香,夏日的清风徐来。口感细致,醇和丝滑,余味悠长,令人陶醉。

产品卖点:

环境—产区环境,得天独厚;酒庄自有葡萄园;生物动力法种植,健康安全;
原料—新鲜压榨、果香馥郁、清甜爽口,夏日绝配。
风味类型

 

适用场景:

春日野餐 & 甜蜜约会

美食搭配:
青瓜蒜香鸟贝、火腿香肠拼盘、香辣鸡焖蛤蜊、脆炒八带、嫩煎元贝

公司信息:蓬莱龙亭葡萄酒庄有限公司
地址:山东省烟台市蓬莱区刘家沟镇龙亭路1号/北京市西城区后海西沿22号四幢
酒庄官网:http://www.longtingvineyard.com/
微信公众号:龙亭酒庄
公众号二维码:

负责人:Helen Lu
电话:+86 13801226022
邮箱:helenlu@longtingvineyard.com