重振信心，打造2021年最优本地葡萄酒及烈酒贸易展

受新型冠状病毒（Covid-19）疫情的影响，ProWine Hong Kong 2021 将作为一场特别的本地展在香港拉开帷幕。受入境限制及强制检疫措施影响，海外葡萄酒和烈酒专业人士无法如期参加展会。尽管展会的举办有一些阻碍，但并不会影响ProWine Hong Kong  2021 的如期举办以及展商和观众对本次展会的热情和关注。作为2021年值得关注的葡萄酒及烈酒本地贸易展会，ProWine Hong Kong为本地葡萄酒进口商和经销商拓展业务，提供了更宽广的平台。同时，地区分销商、食品饮料采购员能够在此获取最前沿、最畅销的葡萄酒与烈酒和贸易解决方案。
 

矢志不渝推进高质量、多元化葡萄酒教育

三天展会期间，包括大师班和研讨会在内的多场精彩活动轮番登场，将会有一众行业专家、葡萄酒大师“传经送宝”。今年亚洲侍酒及教育中心（AWSEC）将会有两场精彩的大师班，侍酒师Stephen Mack将会带来主题为“清酒：精米布合与火入”的大师班，内容涵盖整个清酒消费最新趋势、餐酒搭配以及清酒饮用习惯；另一场大师班将会由Jennie Mack带来，主题为“加州的隐藏的宝石”。同时，ProWine Hong Kong 2021精彩活动还将包括由葡萄酒与烈酒教育基金会（WSET）大师班、Decanter国际葡萄酒大师班等。值得注意的是，Decanter将会开展获奖酒的品鉴，且会由葡萄酒大师Jennifer Docherty主讲大师班。ProWine Hong Kong致力于通过分享高质量的专业课程来助推行业的发展和促进贸易。
 

ProWine Hong Kong的声音即是信心的声音

2021是特殊的一年，疫情让许多的展会都受到了打击，但ProWine Hong Kong 仍克服重重困难，致力于为行业发声，将于2021年9月7日至9日举办。ProWine Hong Kong的如期举办也代表了ProWine对于香港乃至亚太区葡萄酒及烈酒市场的信心和期许，相信ProWine Hong Kong 2021将会给行业带来新的力量，为行业重振信心，注入新活力。

与往届相同，ProWine Hong Kong 2021将会和HOFEX同期举办。HOFEX于1987年首办，率先将环球上乘美食、高级饮料、顶尖款待设备引入亚洲。HOFEX现为亚洲首屈一指国际食品餐饮及酒店设备展，为无数买家带来非凡采购体验。此外，相较往年，本届展会还新增了一个特别之处，香港天然有机产品展览会（Natural & Organic Asia）将会和ProWine Hong Kong 2021同期举行。2021年的ProWine Hong Kong将实现多展联动，打造2021年值得期待的跨行业综合展，届时期待您的光临！