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● 共有来自 60 多个国家的约 5,500 家参展商
ProWein 即将在德国杜塞尔多夫领先的国际葡萄酒和烈酒贸易展览会。它拥有来自 60 多个国家/地区的约 5,500 家参展商，提供世界上种类最多的葡萄酒、烈酒和精酿饮品。因此，对于专业零售、食品零售以及酒店、餐厅和餐饮行业的国际专业人士而言，2022 年 5 月 15 日至 17 日的 ProWein 是该行业无可争议的重要活动，也是交流和探索新趋势和产品的理想平台。
在全球新冠疫情尚未完全控制的背景下，杜塞尔多夫展览公司将 ProWein 从每年惯例的 3 月举办推迟到2022年5月举行。“从2021年 12 月到 2022年1月下旬，人们对奥密克戎浪潮的预期进程感到明显的不安全感。通过将展会重新安排到5月，我们不仅提高了参展商和参观者日程安排的可靠性，而且确保了预期国际参展商的出席情况可以得到明显改善。同时，当前的全球新冠疫情蔓延进程——以及政策制定者为再次开放公共生活而制定的路线图——为即将在5月举行的展会提供了积极的条件及支持和非常坚实的基础，”杜塞尔多夫展览集团公司常务董事Michael Degen先生说。
事实上，将展会安排在5月举行已经得到了国际业界非常积极的反馈。“ProWein 宛若是行业的贸易惯例和习俗。如果没有这个平台，我们就不会是今天的样子。贸易展览会在全球化的世界中很重要，但如果缺少了国际化的参展商、专业观众或嘉宾，那么预期效果可能总是不够理想的。” 来自德国那赫产区葡萄酒庄园Weingut Tesch (www.weingut-tesch.de)的马丁•特施博士如此总结道。阿根廷葡萄酒协会 (www.winesofargentina.com) 的总经理 Magdalena Pesco 也得出了同样的结论：“将 ProWein 推迟到初夏是一个好主意，最终会给每个人带来回报。” 这一观点也被美国巴塞罗那餐厅集团创意副总裁 Gretchen Thomas 等国际访问者所分享（www.barcelonawinebar.com)，他强调了许多其他买家赞同的观点：“对于探索新葡萄酒和与供应商建立联系，我的公司发现没有比参加 ProWein 更好的资源了。我们能够在短短几天内完成数月的工作和会议。ProWein有各种规模和风格的酒庄，使其与我们多样化的葡萄酒计划极为相关，特别是当我们正在为一家不断壮大的餐饮公司采购小批量手工酿造的葡萄酒时。很高兴我们能够参加今年5月的ProWein！”
● 共有来自 60 多个国家的约 5,500 家参展商
5 月 15 日至 17 日，将会有来自 60 多个国家或地区的 5,500 家参展商分布在杜塞尔多夫展览中心的 13 个展馆中，将会按照国家和地区进行明确划分。ProWein 全球总监 Bastian Mingers 表示：“国际品牌领导者以及进口商和出口商、代理机构、精选庄园和各个葡萄酒产区都将出席。”，并补充道：“ProWein的过人之处在于:全球范围内没有其他展会提供如此全面的产品系列，新冠疫情也不能让我们放慢脚步。”
意大利葡萄酒将集中在15号至17号展馆，包括威尼托, Piemonte皮埃蒙特和托斯卡纳组成的最大的联合参展。除了Zonin、Botter Vini和Fratelli Martini等意大利最畅销的酒庄外，还有众多顶级酒庄的代表，包括托斯卡纳的Castello di Ama、South Tyrol的Elena Walch和皮埃蒙特的Elio Altare。奥地利葡萄酒将在5号馆集中展现，葡萄牙葡萄酒将在13号馆，西班牙葡萄酒则将在13号和14号馆中登场。12号展馆将完全为新世界葡萄酒，包括加州葡萄酒协会、智利葡萄酒协会和阿根廷葡萄酒协会等。在11号展馆，重点将放在烈酒上。
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● “La Grande Nation”出现在所有种植区域
9 至 11 号展馆集中展示法国葡萄酒。“La Grande Nation”的所有葡萄酒产区都将悬挂自己的旗帜；占据约 15,000 平方米的展览空间，这几乎是一场一站式的交易会。Les Grands Chais de France、Castel Frères、Albert Bichot、Bernard Magrez、Dourthe、Paul Mas 和 Gérard Bertrand 等家喻户晓的名字都将会有代表出现在展会现场。除此之外，还有许多香槟生产商也有自己的展台参展: Bollinger、Charles Gosset、Nicolas Feuillatte、Lanson和Bruno Paillard。2022年ProWein将在这里集中呈现120家来自香槟地区的精美起泡酒展览。
新1号展馆的帷幕拉开：2019年9月揭幕，带有代表性入口Süd的新1号展馆今年将首次为ProWein使用——准确地说，是为德国葡萄酒展商使用。近800家来自德国的参展商将在1号、4号和5号展馆展出。所有相关的德国葡萄酒产区都将入驻这一区域，例如来自巴登、摩泽尔、那赫、 法尔兹产区的约40家展商，以及莱茵高和符腾堡产区的展商，还有萨克森产区的国有酒庄Wackerbarth。VDP联盟(德国顶级酒庄协会)同样将在ProWein2022独立展出，该联盟将带来德国各产区的约70个酒庄。此外，Dreissigacker、Freixenet、Hensel、Herres Layat、Molitor、Schlumberger、Schneider和Weil等酒庄也将参展。同样，有机展区——包括国际有机协会如Ecovin、Bioland、Demeter和Biodyvin plus Vignerons de Nature，以及个别参展商如Peter Riegel Weinimport或来自马洛卡岛的Can Axartel——将再次在ProWein展出具有代表性的产品。此外，意大利、希腊、法国、西班牙等欧洲的45家葡萄酒生产商也参加了“有机世界”特别展。
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● “same but different”：来自 24 个国家的 120 家参展商
“same but different”是 ProWein 2022 的核心亮点。来自 24 个国家的约 120 家参展商将在 7号 展馆展示极具话题性和用途广泛的精酿烈酒、精酿啤酒和苹果酒。这意味着由于其特殊的性质，特别活动再次被预订满。“same but different”成功的标志和秘诀是其独特的精神和无与伦比的氛围，这是这个展馆活动的典型特征。这将“same but different”与其他事件明显区分开来。尽管这些参展商的关注点可能不同，但他们都有共同的目标：对原材料进行谨慎、可持续和创造性的加工，精湛的工艺，通常是区域采购的原则——当然，还有对产品和新趋势。7号馆呈现先驱者。
https://www.prowein.de/de/same_but_different.
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● 首次亮相城市美食
对于美食爱好者来说， ProWein 2022 将证明是一个特别有吸引力的目的地。来自世界各地的 5,500 家参展商，在 4 号展馆举办的特别展览“ProWein城市美食”将成为一大亮点：品尝研讨会将专门针对酒店专业人员和酒店员工不同知识水平的需求，为初学者、高级人员和专业人员提供相应的培训课程，以适应不同的需求。
