ProWein华彩盛放，彰显葡萄酒和烈酒行业领军展会非凡风采

积极情绪弥漫展台

● 全新ProSpirits深受专业观众青睐

●展商盛赞国际决策层观众云集，共襄盛会

经过忙碌而充实的三天，全球规模最大、影响力最广的葡萄酒和烈酒贸易展览会——ProWein圆满落幕，为当前低迷的行业市场注入了活力。观众对展品的赞誉如潮，纷纷表达了对杜塞尔多夫作为葡萄酒之都的高度认可，整个展厅内洋溢着积极向上的氛围。尽管在最后一天遭遇了铁路罢工的困扰，导致部分观众无法按计划观展，但本届ProWein仍然吸引了来自135个国家及地区的47,000名注册专业观众以及来自65个国家及地区的5,400家展商，共同见证了这一行业盛会。

（Photo：Messe Düsseldorf / ctillmann）

“ProWein以其无与伦比的丰富展品独树一帜，汇聚了全球各大葡萄酒产区的美酒佳酿，” ProWein全球项目总监Peter Schmitz先生在谈及ProWein取得的成功时说道，“我们深感欣慰的是，不仅有一流展商齐聚一堂，更有来自世界各地的顶尖专业人士纷至沓来，其中不乏更多掌握决策权的高管。”

德国葡萄酒协会（DWI）总经理Monika Reule女士就此评论道：“德国展商对今年的ProWein做出了积极评价：众多国际专业观众对德国产区的葡萄酒展现出了浓厚的兴趣，并对新年份的葡萄酒品质赞不绝口，他们还盛赞了世界各地的专家所展现出的高度专业水平。因此，ProWein进一步巩固了其作为全球最重要葡萄酒和烈酒贸易展览会的地位。”

ProWein所具备的高度国际性，依然是其无可比拟的独特卖点。因此，今年的ProWein再度成为食品零售、专业酒类零售以及酒店业的国际买家争相参与的顶尖商业盛会。

（Photo：Messe Düsseldorf / ctillmann）

ProWein再添新翼，首次引入ProSpirits板块

今年的ProWein重磅推出了全新板块：ProSpirits。在整个5号展厅内，烈酒这一具有巨大潜力的细分类目以其独特魅力吸引了无数目光。该展区紧邻专为都市酒吧文化量身打造的“same but different”特色专区。在占地4,800平方米的展区内，来自40个国家的420家展商齐聚，竞相展示自家产品。在今年的ProSpirits，白兰地、伏特加、利口酒、龙舌兰酒和AI-RTD鸡尾酒引领风潮，汇聚了来自世界各地的烈酒展商，其中既有来自柏林的龙舌兰酒初创企业，也有来自丹麦、芬兰、法国、希腊、爱尔兰、韩国、墨西哥和英国的行业巨头。在“ProSpirits论坛”（ProSpirits Forum）上，大师班、展商推介会和品鉴会等活动轮番登场。“Trend Hour Tastings”品鉴会也深受欢迎。在品鉴会上，烈酒大使Jürgen Deibel先生向观众们展示了一系列独具特色的烈酒和珍稀佳酿。他不仅分享了专业知识，还为大家带来了一场充满乐趣的品酒体验。这一新概念的推出，在ProWein展商和观众中间引起了热烈反响，凸显了烈酒类目的重要性和发展潜力。

（Photo：Messe Düsseldorf / ctillmann）

核心市场话题：可持续发展

多年来，可持续发展一直是国际酒类行业广泛讨论的热点话题。这一趋势在本届ProWein上也得到了充分体现。值得强调的是，众多国际协会和倡议组织悉数亮相，其中包括Bioland、Demeter、Ecovin、Fair'n Green、Respekt Biodyn和Vignerons de Nature。多年来，在ProWein的平台上，这些组织及其成员一直致力于推动行业在可持续发展领域的进步。作为本届展会的重要组成部分，“Organic World”特色专区也汇聚了众多致力于生产有机葡萄酒的展商。此外，两大颇具影响力的非政府组织——“国际气候行动酒庄联盟”（IWCA）和“可持续葡萄酒圆桌会议”（SWR）也派代表参加了在杜塞尔多夫举行的这一行业领先贸易展览会。

（Photo：Messe Düsseldorf / ctillmann）

ProWein 2024上的其他行业趋势主题：

● 在“ProWein Zero”这一口号的引领下，1号展厅内的特色展区聚焦“无醇和低醇”（no and low）主题。值得一提的是，Meininger Verlag在现场设立了品鉴区。

●“urban gastronomy by #asktoni & ProWein”酒廊面向餐饮业主，尤其是来自德国内外的都市年轻群体。

● 在“包装设计”（Packaging & Design）区，观众得以探索以玻璃等材质为基材的酒瓶包装替代方案。

● 全新的概念店（Concept Store）则提供了关于如何在销售终端展示和推广葡萄酒的实用技巧。参与者们深入探讨了数字化标牌、侍酒师机器人提供的葡萄酒咨询服务、“自助式”品酒体验，以及通过回收系统和葡萄酒标签使得可持续发展等前沿话题得以探讨。

● 今年，香槟酒廊（Champagne Lounge）再次以琳琅满目的香槟酒品吸引了大量观众。

（Photo：Messe Düsseldorf / ctillmann）

ProWein：潮流风向标

本届ProWein的四大趋势主题吸引了观众的浓厚兴趣：今年，趋势观察员Stuart Pigott和Paula Sidore精选的主题包括“干旱与葡萄园”、“机器人手作——机器人技术进入葡萄园”、“抗真菌葡萄品类PiWi的发展”，以及“传统玻璃瓶包装的替代品”。与这些主题相配套的“Trend Hour Tastings”品鉴会也备受瞩目，所有座位被预订一空。此外，ProWein上的其他板块和活动也受到了国际专业观众的高度评价和热烈追捧。例如，“香槟酒廊”汇聚了50个拥有悠久传统的香槟品牌，另有180个品牌强势亮相ProWein香槟展示区；有机葡萄酒展区集结了约300家展商；品鉴区展示了MUNDUS VINI获奖葡萄酒；在展商展台和ProWein论坛上，一系列周边活动轮番登场；“包装设计”区亦同样精彩。

（Photo：Messe Düsseldorf / ctillmann）

下届国际葡萄酒和烈酒贸易展览会ProWein将于2025年3月16日至18日在杜塞尔多夫举办。ProWein全球系列展会：ProWine Tokyo首秀将于2024年璀璨启幕，举办时间：4月10日至12日。ProWine Shanghai 2024也将在11月12日至14日在上海新国际博览中心再次盛大召开。诚邀阁下莅临，领略全球葡萄酒和烈酒的多元魅力。